Przyjęcie

Po ustawieniu talerzy i ułożeniu sztućców ustawia się szkło do napojów. Alkohol nie jest koniecznym składnikiem przyjęcia. Gdy zaplanowano alkohol to obok szklaneczek do napojów podaje się kieliszki. Do jednego rodzaju alkoholu kieliszek ustawia się za sztućcem leżącym tuz przy talerzu z prawej strony. Gdy podaje się kilka rodzai napoi to wtedy ustawia się kieliszki do wszystkich podawanych w trakcie przyjęcia trunków. Zawsze pierwszy stoi kieliszek do pierwszego alkoholu. Jeśli podajemy koktajl alkoholowy w szklance to stawia się ją w miejscu przeznaczonym na kieliszek do alkoholu. Szklaneczkę do napojów orzeźwiających stawia się po prawej stronie kieliszków. Gdy przewidujemy że wśród gości sa osoby nie pijące alkoholu można wcale nie ustawiać kieliszków na stole ale przygotować je z boku na tacy i podać dopiero gdy będą potrzebne. Również szklaneczki do napojów chłodzących mogą stać na środku stołu i każdy gość sam sięgnie w razie potrzeby.